建平县设施农业协会组织农民外出参观学习引进食用菌新技术新模式促进农民增收

2023-03-26 　来自: 辽宁省食用菌协会浏览次数:49

建平县设施农业协会为了引进新技术、新模式，调整优化产业结构，助力乡村振兴，促进农民增收。于2023年3月24日组织全县设施葡萄和设施蔬菜种植户56人，分别到朝阳市双塔区桃花吐镇“朝阳乐农现代农业有限公司”羊肚菌生产基地；朝阳市龙城区召都巴镇“菌果套作”示范棚；北票市章吉营子乡“菌菌轮作”示范棚参观学习。使农民棚户学到了“羊肚菌栽培新技术”；学到了“菌果套作”、“菌菜轮作”、“菌菌轮作”新模式。实现“一年两茬”、“一地双收”、“高产”，为农民增收开辟了新的门路。同时，参观的农户和企业还与朝阳乐农现代农业有限公司达成“公司+农户”合作发展意向。此次参观学习取得丰硕成果。

一、引进羊肚菌栽培新技术

羊肚菌栽培技术在我国推广已有很多年，建平县也曾有部分棚户引进栽培，但是都因为产量低，不挣钱而放弃。这次参观学习让农民看到了羊肚菌栽培技术的创新与突破；看到了成功经验。朝阳乐农公司与示范农户采取引进优良菌种，实行低温养菌（5—13℃），低温出菇（6—15℃）的创新技术，使羊肚菌产量高，品质好。亩产达到1000—1500斤，亩收入达到5—7万元。

二、推广羊肚菌栽培新模式

在羊肚菌栽培上，朝阳乐农公司与示范农户创造三种栽培模式，值得引进推广。

（一）菌果套作新模式

实行羊肚菌与延晚葡萄套种栽培新模式，利用延晚葡萄休眠期栽培羊肚菌。延晚葡萄一般在12月份结束，从12月至来年4月为延晚葡萄的休眠期。葡萄一般在15—18℃进入休眠状态，10—15℃为浅休眠，0—7℃为深度休眠。葡萄根系在地温10℃以下不生长，15℃以上才生长。所以只要把地温控制在10℃以下，就不影响葡萄的正常休眠。羊肚菌菌丝在5—10℃之间就能正常生长，而且低温养菌虽然菌丝生长缓慢，但是菌丝粗壮，有利于高产。进入3月上旬开始升温催菇，使棚温保持在10—15℃（最高不超18℃），使菇体在低温下生长，产量高，品质好。亩产可达800—1000斤，亩收入4—5万元。4月中旬延晚葡萄萌芽生长，11月下旬至12月上旬成熟采收，亩产4000—5000斤，亩收入3—4万元。两茬合计亩收入7—9万元。

（二）菌菜轮作新模式

实行羊肚菌与蔬菜轮作栽培新模式。进入10月份以后开始控温栽培羊肚菌，来年1月份催菇，2月份结束，亩产羊肚菌1000—1500斤，亩收入5—7万元。2月下旬栽培蔬菜（番茄或豆角），7—8月份结束，亩收入3万元左右，两茬合计收入8—10万元。

（三）菌菌轮作新模式

实行羊肚菌与草菇轮作栽培新模式。羊肚菌属于低温型食用菌。12月份至来年3月份栽培羊肚菌，实行低温养菌、低温出菇，产量高，品质好。亩产羊肚菌1000—1500斤，亩收入5—7万元。草菇属于高温型草腐食用菌，生长温度为30—35℃，适合夏季栽培。草菇从6月下旬开始接菌播种，至8月下旬结束，亩产8000—10000斤，亩收入3—4万元。两茬合计收入8—10万元。