蘑菇怎么洗才干净？蘑菇的清洗方法
2018-05-04 来自: 辽宁省食用菌协会 浏览次数:758
蘑菇怎么洗才干净？蘑菇的清洗方法
洗蘑菇前，最佳要把菌柄底部带有沙土的硬蒂去掉，由于这个部位即便用盐水泡过也不易洗净，并且人体也不易消化。
如果是灰尘杂质很快就能被断根了。蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿才能洗去泥沙。
将蘑菇浸入淘米水十分钟，保你蘑菇洗得干干净净。
将蘑菇先在水里浸泡一下再洗比不浸泡要洗得干净。
在1公斤的温水中,加糖25克,把洗净的蘑菇切好浸入泡12小时,泡蘑菇加糖,既能使蘑菇吃水快,保持香味,又因蘑菇中浸入了糖液,烧好后味道更加鲜美.
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