辽宁省食用菌协会专家委员会开展科技助推乡村振兴 ——市县行调研、指导技术交流会

为了发挥食用菌产业在辽宁省巩固脱贫成果、实现乡村振兴中的重要作用，提升科技创新产业带动能力，增强辽宁省食用菌从业人员凝聚力，4月15日至16日辽宁省食用菌协会专家委员会在协会支持下，特别是在杨宇副会长及岫岩县农业发展中心的大力配合下，开展市县行调研和技术交流活动，针对省内食用菌产业现状及存在问题进行调研及技术指导活动，为我省食用菌产业的提质增效、提档升级提供技术支撑。

在岫岩满族自治县农业农村局、农业农村发展中心和社会保障局的协助和参与下，协会在岫岩举办了“辽宁省食用菌协会专家团队市县行调研指导--岫岩县”技术指导交流会，会议由辽宁省农业科学院食用菌所张季军研究员主持，协会刘喜杰副会长就此次会议召开的目的及主要议题进行了介绍，来自企、事业及科研院10余名食用菌专家组成的专家团队和各乡镇从事食用菌栽培农户60余人参加了本次活动。

在培训会上，辽宁省农业科学院食用菌研究所研究员、辽宁省食用菌协会专家委员会主任刘俊杰详细解读了辽宁省香菇产业现状及未来发展方向，并着重针对岫岩作为传统香菇栽培大县，栽培模式和管理观念陈旧导致香菇品质差、市场竞争力差的现实问题，提出系统化的提质增效栽培技术模式，要求以良种良法配套，以及从设施设备改造、推广标准化技术、人才培养等多方面软硬件优化组合齐头并进，实现香菇产业的持续健康稳定发展。抚顺三友生物科技有限公司邹存冰董事长针对近年来的热门香菇优新品种“申友T2”，详细介绍了其品种特性及其配套栽培技术，尤其是在标准化菌包制作技术及发菌阶段有效积温的计算方法方面展开系统的讲解，满足了广大种植户的迫切需求。沈阳农业大学范文丽教授则以香菇层架栽培中的综合环境管理策略为题，讲解了如何利用便携式显微镜、温湿度仪等科学调控方法，检测菌包成熟度及培养条件的测定，指导广大种植户科技养菇，增加经营收益。

在培训会后，专家团一行与岫岩县农业发展中心相关领导一同来到宏山食用菌种植合作社进行现场调研和技术指导。在出菇棚内，协会专家们就普遍存在的爆发出菇及菌棒转色管理等关键技术问题进行了原因分析和探究，帮助种植户出菇不均匀的原因，并在现场进行技术指导提出合理的解决方案。专家们针对调研中发现的主要共性问题，强调在出菇养菌期间要有效控制出菇棚内的温度、湿度，加强棚内通风，做好菌棒转色期管理，避免急于催菇而降低商品品质，以质量为先代替以数量至上。此次活动培训方式和内容均获得了当地主观部门及广大种植户的一致认可和好评，达到了预期效果。