黑龙江省如何做精做优食用菌产业？出台的这份文件给了答案

近日，《黑龙江省加快推进农产品加工业发展三年行动计划（2023—2025年）》（以下简称《三年行动》）《黑龙江省支持农产品精深加工业发展政策措施》（以下简称《政策措施》）出台。计划中提出，根据黑龙江省农业产业发展实际，着眼地域特色和优势产区，积极发展食用菌、森林食品、中药材、冷水鱼、鲜食玉米、预制菜和鹅等7个特色产业农产品加工，培育新增长点。

按照《三年行动计划》黑龙江省如何做精做优食用菌产业？
2022年，全省食用菌种植67.2亿袋，鲜品总产量375万吨，加工企业368家，产值270亿元。主要产品有黑木耳、滑子菇、平菇、香菇、猴头菇、真姬菇、双孢菇、鸡腿菇、大球盖菇等。

按照《三年行动计划》，2025年，全省食用菌产业营业收入力争达到360亿元，比2022年增长33.3%，年均增长10.1%。下部在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、伊春、鹤岗、黑河、大兴安岭等区域建设食用菌加工产业集群。

按照《三年行动计划》，黑龙江以提升价值链，支持企业产品研发、品牌打造、市场营销等。积极发展复合菌饮品、即食食品、保健品等精深加工产品，推进黑木耳、猴头菇、平菇、香菇、金针菇、双孢菇等食用菌加工产品总量持续提升。

本文来源：黑龙江日报